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中国生物动力农法的起点,有机丝绸之路诞生的摇篮

作者:沈立

一、21世纪的新有机丝路从四川开始

威尼斯人赌博排名西晋左思在《蜀都赋》描绘当时蜀国“百室离房,机杼相和。贝锦斐成,濯色江波。”蜀锦被誉为“天下母锦”,与云锦、宋锦、壮锦并称“中国四大名锦”。四川自古以来就是中国重要桑蚕种植地区与丝绸产区,也是丝绸之路的重要组成部分。古代还没有农药化肥,所以蜀锦都是“有机的”,构成丝绸之路的天府路段也可称为有机丝路。今天,这条有机丝路还在依然畅通运行,从江油与仪陇的有机蚕桑农场到成都的有机车间,源源不断的有机丝织品与有机服装运往欧洲,成为 21 世纪“新丝路”标志性图景。这幅新丝路画面中的主角就是四川奥特丝纺织有限公司,这是一家中德合资企业,公司以“清洁世界、回归自然、善用资源、关爱人类”为发展理念,坚持走有机环保、绿色生产的道路,主要从事有机农牧业、有机桑蚕养殖、有机丝绸原料生产,有机丝绸纺织品、天然纺织品的生产和销售,2001年成为全球最早拥有有机丝产业链的生产制造商,也是全球最大的一家有机丝绸服装生产企业,同时也是最早获得GOTS(全球有机纺织品)的认证企业,产品几乎都销往欧洲市场,每年出口创汇数千万美元。

威尼斯人赌博排名奥特丝的创始人王庆是科班出身,就学于苏州丝绸工学院,早年在四川外贸公司从事丝绸贸易。于 1996 年与瑞士爱肯娜(alkena)公司和德国汉斯·赫兹先生(hessNatur公司创始人)一起成立了中外合资的四川爱肯娜纺织有限公司。2013年与德国秋兹(traiz)公司重组成立了现在的四川奥特丝纺织有限公司。原来和王庆一起在苏州丝绸工学院上学的同学绝大部分都改行了,只有他还坚持走在“丝绸之路”上。

江油有机农场航拍全景图

江油有机农场航拍全景图

在人智学的地图上,成都众缘和合成为东方的中心,与位于欧洲中间的瑞士多纳赫(世界人智学中心歌德大殿所在地)遥相呼应。这里不仅诞生了中国第一个座华德福学校,也诞生了中国第一家生物动力农场。1998年当大腹便便,叼着烟斗的朱利斯·奥伯迈尔博士(Dr.Julius Obermaier)不远万里来到成都,驱车三四个小时,来到江油市大康镇三面环水却一片荒芜的北山,在这里指导爱肯娜团队种植有机桑树的时候,他可能想不到,他会成为中国生物动力农业的拓荒者与先驱人物吧。早在1990 年一位来自瑞典人智学社区的商人艾瑞克·苏尔(Erik Sohl)新西兰的比特·珀劳科特(Peter Proctor)曾经计划在浙江萧山用生物动力农法种植棉花,项目没有成功,生物动力农业第一次落地中国的设想没有实现。

德国有机生物动力学专家 JULIUS OBERMAIER 博士在江油工作生活

德国有机生物动力学专家 JULIUS OBERMAIER 博士在江油工作生活

公司创始人王庆与德国有机生物动力学专家 JULIUS OBERMAIER博士规划江油有机农场建设

公司创始人王庆与德国有机生物动力学专家 JULIUS OBERMAIER博士规划江油有机农场建设

1998年江油有机农场新栽种有机桑树

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西班牙有机农业专家Stephan Andrae在江油有机农场工作期间与公司工作人员合影

西班牙有机农业专家Stephan Andrae在江油有机农场工作期间与公司工作人员合影

二、有机丝路的源头——有机桑园

1998 年王庆带领他的团队开山修路,挖池蓄水,构建了完善的灌溉系统,养牛堆肥,种植桑树,投资两千多万元,把荒芜光秃的北山建成了生态型、规模化的有机蚕桑农场,长期聘请德国农业专家朱利斯·奥伯迈尔博士和史蒂芬·安德烈教授(Stephan.Andrae)到农场与公司长期进行技术指导。同时,奥特丝还先后派出了多名技术人员到德国培训学习,获得了“生物动力学农业”的生产、管理等诸方面的知识和经验,开启了新时代有机丝路的旅程。

打造国际标准的有机蚕桑农场只是奥特丝“有机丝路”的第一站,就是这第一步也是来之不易。江油大康有机农场1998年由Dr.Julius Obermaier考察选址、规划并指导建设,一开始就严格按照“生物动力学农业”标准建设,在2001年获得欧盟有机认证证书,农场面积 80 公顷,种植桑树 70 万株,分别建有牛羊养殖场、堆肥场、蚕房、收烘房、原材料库、员工宿舍、办公休闲等设施3000平方米。农场常年养牛 20 头、羊 50 余头,主要采取散放养殖,收集牛粪、羊粪、蚕沙、绿肥、作物秸秆及杂草,通过生物动力方式制作堆肥,施于有机桑园,全年可制作有机堆肥 700 余吨。启动剂是生物动力农法的核心技术,在德国农业专家的指导下,公司选派技术人员到德国生物动力农场培训学习,2004 年就取得了 “生物动力启动剂”制作技术,并成功栽植启动剂原料,公司制作的“生物动力启动剂”得到了专家认可,农场自制的 500 牛角粪与 501 硅粉这两种喷洒型启动剂,还独立制作了 502 欧蓍草、503 甘菊花、 504荨麻、505橡树皮、506蒲公英花与507 缬草花这六种堆肥型启动剂。

通过这八种生物动力启动剂应用于有机蚕桑生产之后,取得了良好的效果。一是提高和激活了土壤活性,增强了桑树新陈代谢能力,获得的有机蚕茧品质更高,为奥特丝终端产品出口欧美日提供了优质的有机产品原料;二是增强桑树抗畸形和抵御真菌病害能力;三是生物动力启动剂分为喷洒型和堆肥型,均是以天然的动植物为原料精制而成,农场在养蚕过程中在采桑叶喂食蚕儿前 2 周喷启动剂 501,和使用启动剂植物原料蒲公英花、缬草花等汁液添食饲喂蚕儿,能够大大的增强蚕儿的体质。

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在堆肥中加入502-507启动剂,目的是使堆肥更好的腐熟,可用来帮助治理和矿化土壤,提供所有供植物生长所需基本微量元素。它还有一种独特的力量,那就是可以利用丰富的却从未被利用过的宇宙力量来增强农作物的健康状况,增强抗病虫害的能力,提高产量。它可以补充和调整植物所缺乏的微营养成分。在农场,它可以和堆肥、液体肥料或粪坑肥CPP一起施用。

通过对有机种植技术的掌握,奥特丝建成了国际一流水平的有机桑园。有机桑园的建设包括桑园、养殖园、绿肥、隔离带等项目,在优良桑树品种上,要选择适合当地气候、自然条件的品种进行栽种嫁接,并对桑种嫁接枝条进行严格检疫。桑树分区栽植,适当栽植一定数量的常青植物和部分果树,在周边栽植保护植物,以保证环境的相对封闭,同时让农场最大程度地生物多样性,尤其是人为种植的植物和饲养的动物。在此基础上运用生物动力学启动剂的功效来配合应用病虫害综合防治,是有机农业生产的一项最有效最实用的方法,①重点是应用500—507启动剂,以增强植物本身的免疫力和抵抗力,让构成有机农场的土壤、植物和动物充满活力;②利用桑园冬管,使用石硫合剂加石灰兑水,对桑树进行刷干消毒,减少越冬虫卵的基数等方式防控病虫害的发生。③封闭建园、在各区域栽植分区隔离带植物和种植有趋避病虫功效的植物,加强管理,严格控制病虫害侵入。④另外,用物理的方法,早期及时拔除病虫害植株,利用黄粘板,诱虫灯,冬季绑扎放置稻草束引诱越冬虫等方式来防控,最终是增强农场生物多样性,吸引和增加环境中的天敌数量,重建一个良好的生态系统,就是病虫害防控的最好方法;⑤当出现严重的病虫害时,还可以制作和使用问荆启动剂508。

威尼斯人赌博排名奥特丝出口额与市场规模的逐渐扩大,大康有机桑园已经不能满足企业生产的需求,为发展和扩大有机桑园规模,增加有机丝生产量,2014年奥特丝又在四川仪陇签约土地148公顷,发展有机蚕桑,目前已成为奥特丝第二个有机蚕桑基地。

三、奥特丝有机丝路第二站:有机养蚕

有机桑园的建成提供了源源不断的有机桑叶,为顺利开展有机养蚕打下坚实的第一步。养殖有机蚕也绝非易事,首先要选适合本地气候环境的优质品种;其次蚕房、蚕具在饲养前一周用石灰水清洗消毒,并且用硫磺封闭熏烟消毒;接着将在小蚕共育室精心养殖至二眠起三龄的小蚕,移至大蚕房饲养。在饲养过程中,定时定量给桑,蚕房保持清洁、通风,使用以天然树木、竹子、纸为原材料制作的养蚕器具。饲养工作人员在饲养前必须做好自身消毒工作,以保持不受外界的污染。这样收获的蚕茧才是合格的有机蚕茧。

四、奥特丝有机丝路第三站:有机纺织品

威尼斯人赌博排名有机养蚕获得的有机丝不是最终产品,只是为有机纺织品生产提供原料而已,有机纺织品的加工和生产必须与常规纤维产品严格分离,并要进行记录与编码,使每一件产品达到可追溯性。而加工过程禁用有害物质,投入物都要符合 GOTS 标准要求。对不同加工阶段必须有具体的标准(对水、动物、植物、土壤的影响,以及生物降解性有限制的要求),特别是在有机丝绸面料的精炼和染色过程中,必须使用通过 GOTS 认证标准认证的染料和助剂。【GOTS是全球有机纺织品标准(Global Organic Textile Standard)的简称,此标准由国际天然纺织品协会(IVN)、日本有机棉协会(JOCA),美国有机贸易协会(OTA)和英国土壤协会(SA)组成的 GOTS 国际工作组IWG共同制定和发布。第一个版本于2006年9月正式颁布和实施。】

江油有机农场生产—上蔟

江油有机农场生产—上蔟

江油有机农场生产—养蚕

江油有机农场生产—养蚕

以前,有机丝绸面料的有机精炼染色在业内是一项全新的课题,因为普通丝绸面料大多采用常规化学方式精炼染色,导致产品无法达到GOTS 的标准。在瑞士汽巴(Ciba)、科莱恩(Clariant)公司的帮助下,奥特丝经过长达半年的技术攻关, 1999 年在国内丝绸行业最早使用活性染料染色技术,采用符合全球有机纺织品标准的瑞士科莱恩(Clariant)公司生产的CL.HF等系列低盐、低毒、低浴比的环保型活性染料、助剂,确保生产出的印染产品,在重金属、永久性可吸附有机卤素(AOX)、甲醛和氯酚含量等指标完全符合 GOTS 标准,此外,在加工、储运过程中杜绝任何化学物质的接触以防止被污染。

威尼斯人赌博排名奥特丝从栽桑养蚕开始,到面料加工、服装生产全过程遵循(GOTS)标准,各环节及工序严格管理,目前公司产品已全部获得(GOTS)认证,是中国最早获得(GOTS)认证的企业。

五、奥特丝有机丝路第四站:有机丝绸产品

威尼斯人赌博排名经过多年研发与攻关,奥特丝终于形成了完整的有机丝绸产业链,推出了贯穿这个产业的整套有机丝绸产品:有机丝、有机丝素粉、有机丝绸服装、有机桑蚕丝被与有机农副产品。

1.有机丝

公司生产的有机蚕茧原料,经过缫丝加工成有机桑蚕丝,目前可年产有机桑蚕丝20余吨,品质达5A.6A级。

2.有机丝素粉

公司将生产的有机桑蚕丝经过特制加工成丝素粉,作为化妆品原料出口欧美等国家和地区。

3.有机丝绸服装

目前公司在成都开发区设有服装加工厂,将有机丝绸原料精炼加工,生产有机丝绸服装,主要有外套、时装、童装、婴儿用品及成人内衣等系列产品,远销欧美国际市场。

4.有机桑蚕丝被

公司将有机原料(蚕茧)经过加工,生产出有机丝绵片,制作有机桑蚕丝被,拓展威尼斯人赌博排名市场。

5.有机农副产品

在有机桑园内套种生姜、土豆、西红柿等时令蔬菜供应成渝有机市场,满足客户需求,并在桑园内放养鸡、鸭等家禽,一是增加了收益,二是达到了循环利用的效果。

从 1998 年江油大康有机桑园的建立到今年 2018 年,奥特丝走完了整个有机丝绸产业的所有路程,从成都出发,通过“一带一路”把获得国际有机认证的中国丝绸产品源源不断运往欧洲,使全世界消费者直到今天还能享用来自中国的有机丝绸产品,延续古代丝绸之路的优秀传统,谱写21世纪中国新丝路的凯歌。

有机蚕茧

有机蚕茧

奥特丝发展的20年,也是中国生物动力发展的二十年,也是“一带一路”新丝路成功的典范。奥特丝通过构建完整有机产业链,不仅保护了中国的生态环境,提升了中国制造的品质,为国外消费者提供了生态而高质量的产品,也成功地把绿水青山变成了金山银山,成为中国新时期“建设生态文明”与落实两山政策的典范,为今后中国生物动力农业的发展与产业升级树立了一个光辉的榜样。

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