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中国有机与德米特示范农场,十二年有机之路探索

作者:俞萍

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一、秦邦有机示范农场成长经历

威尼斯人赌博排名南京秦邦吉品农业开发有限公司(以下简称秦邦)2007年成立,位于生态环境优越的南京六合横梁占地60多公顷,秦邦十二年倡导生态环境保护、土壤活力修复和食品安全的实践。

秦邦严格按照德米特国际标准进行生产,始终坚持动物、植物与人和谐相处。“健康的环境→健康的土地→健康的植物→健康的动物→健康的食物→健康的人类”为理念,公司引用国际有机农业最早的组织、最高最严的标准、最知名的品牌德米特(Demeter)作为技术支持和国际合作伙伴,遵循自然农法、有机农法和生物动力农业相关法则。

威尼斯人赌博排名我们尊重自然、保护环境,坚持有机、安全、营养、健康的有机农产品提供给广大消费者。

二、秦邦有机示范农场特点介绍

经过十二年的发展,秦邦探索、研发出“秦邦生物动力”技术,即运用最低成本和设施,做到了农业生产对周边环境 、空气 、水源 、地下水、土壤真正的零排放、零污染;同时也做到农产品生产的最高认证,最高标准,实现了农业的健康友好、安全、有机的可持续发展。秦邦农场采用有机养殖方式,充分尊重动物的天性和福利。以鸡养殖为例,采用放养的养殖模式,给鸡提供高标准的饮用水、有机的饲料、足够大的活动空间,鸡可以自由进出棚舍。鸡舍室内生活区利用农业种植生产废弃物如谷壳、木屑、农作物秸秆等作为垫料,并接种多种秦邦研发的有益功能微生物菌群,制作成床体;“秦邦生物动力”技术的核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群,长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物快速转化为有用的物质与能量,消除恶臭,抑制害虫、病菌,从而达到净化养殖动物舍内环境,避免粪便造成环境污染、减少动物疫病发生等效果的一种有机生态环保的养殖模式。

威尼斯人赌博排名室内的家禽粪便在发酵床体上经过一年多的自然发酵,成为了非常好的有机肥,可以用于农业种植生产,这种循环利用减少了大量的农田投入品。同时,农场在低洼区域开挖排水沟,将家禽活动场内的水引入到蓄水池,吸收雨季冲刷的家禽室外排泄的粪便,减少地表粪便对土壤的伤害和切断细菌传播渠道,同时在水池内种植和养殖大量耗肥的水生植物和动物;水池中的水又可以用于抗旱和日常农田灌溉。

鸡的室外活动区域建有百果林和百草园,种植了各种果树 20 多种,草药 20 多种,其他植物 60—80 多种。百果林不仅可以遮阴避雨,减少鸡的热应激反应,提供天然的室外栖息地,还可以通过一些灌木植物本身的特性,防止外来动物侵入,减少鸡天敌的伤害,保护鸡的存活;同时,自然消纳运动场内的粪便和污染物,做到鸡运动区域环境可持续、无污染。各种果树的果子和草药能够以自然的方式为鸡提供大量的微量元素、营养物质和健康保健元素。同时放养区的丰富的植物种群增加了农场植物的多样性,吸引来很多昆虫的栖息和繁殖,给家禽带来很多种类的动物蛋白食物,为鸡和农场提供了非常好的生态环境。室外家禽的活动区设置放养区和养护区,根据不同的季节和鸡对植物的消耗,以及植物的生长属性进行轮放,以保障植物的生长和满足鸡对植物的需求。

“秦邦·生物动力”具体技术特点总结如下:种养结合模式+生态+循环+防御+活力。

建立动植物生态循环系统,彻底杜绝投入品风险,保障农场的可持续发展。

通过百草园、百果园,自然并消纳运动区域粪便和污染物,打造天敌发育、繁殖和留住环境,提升动植物免疫力,建立强大的疾病和病虫害防御体系。

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研究开发和培育的微生物菌种和棚舍床体,有效改善并优化养殖棚舍内部环境和土壤生态环境及肥料,攻克了养鸡业的世界性难题。

威尼斯人赌博排名生态土壤改良,有效提高土壤的肥力、生态和质量。

威尼斯人赌博排名解决全球有机产量的瓶颈。

威尼斯人赌博排名通过排水沟和集水池分级净化处理,解决养殖污水对地下水和周边的破坏,净化处理并达到灌溉水水质,做到“零排放”。

三、秦邦有机示范对社会的贡献

1.对食品安全和食品营养。

秦邦农场的鸡、鸡蛋和水稻、玉米等作物都通过了中国与欧盟有机认证和德米特认证,鸡蛋的微量元素比普通鸡蛋高出了 4—8 倍。

2.对经济和可持续发展。

通过放养区和养护区的轮种开放,保证了放养区植物多样性,促进了小区域环境的可持续,植物和动物之间的小循环(落叶、果子可供鸡食用、也可转化为腐殖质),减少了农场的投入品,并有效改善了鸡的生活环境。这种养殖方式提升了家禽的品质和改善了家禽的健康状况,不仅满足了销售者的需求,农场也能够有更高的溢价。这做到农场的闭合循环可持续生产发展。

3.对水体。

农场的蓄水池吸收雨季冲刷的家禽室外排泄的粪便,减少地表粪便对土壤的伤害和切断细菌传播途径,蓄水池内种植和养殖大量耗肥的水生植物和动物,经过水生植物净化的水,达到了灌溉水标准,可以用于农场农田的抗旱和日常农田灌溉使用,节约了大量的水资源。

4.对生态环境。

农场闭合循环可持续发展的养殖模式,还给消费者一个自然、安全的生产环境。秦邦吉品通过种养结合,循环互补的方式,采用畜禽粪便与农作物秸秆及各种天然调节制剂进行生物堆肥,实现土壤中各种有益菌群和微量元素的平衡,从而激发土壤的活力,增加农作物对各种病虫害的抵御能力,达到杜绝化肥、化学农药使用的目的,使农产品不仅安全,而且更具营养,实现真正的有机循环农业,能够提升鸡和鸡蛋的品质,并保护植物的多样性;此技术从根本上解决了农业源污染,提高农业废弃物资源综合利用,实现了农业污染的零排放;此模式一方面改善了农业生态环境和农村生活条件,另一方面也提高了农产品品质,保障农产品质量安全等。

江苏省省长 吴政隆参观秦邦农场

江苏省省长 吴政隆参观秦邦农场

农业农村部部长 韩长赋参观秦邦农场

农业农村部部长 韩长赋参观秦邦农场

南京市委书记 张敬华参观秦邦农场

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5.对行业帮助。

威尼斯人赌博排名秦邦成立有机农场运营管理公司,将“秦邦生物动力”技术标准化,每年组织周边农户和全国有机农场 50 次以上,不少于 5000 人次的培训推广活动。

6.对社会贡献。

威尼斯人赌博排名秦邦通过自身发展和扩大,不断解决周边农户的就业和增收问题,每年解决就业 100 人次,年增收平均 4 万元。

四、秦邦的有机成果

通过不断的探索、研究,公司于 2011 年至 2018 年,连续 8 年获得中国有机认证;2013 年至 2018 年,连续 6 年获得欧盟有机认证; 2015 年至 2018 年,连续 4 年获得德米特认证。公司蝉联第八、第九、第十、第十一四届“中国国际有机食品博览会金奖”。秦邦是现任中国有机专业委员会副主任单位,2017 年获得了六合区区长质量奖,2012 年被南京人民政府授予“南京市农业产业化重点龙头企业”称号,2011 年至 2018 年连续 8 年获“南京名牌产品称号”。CCTV2、CCTV7 多次对秦邦品牌进行威尼斯人赌博排名。

公司基地分别被授予“国家级有机食品生产基地”“江苏省农产品质量安全控制示范基地”“江苏省农业科技成果转化示范基地”“江苏省畜禽健康养殖示范基地”等。

7五、秦邦的有机市场

秦邦有机生产的鸡蛋,老母鸡,猪产品,蔬菜,大米等目前在上海,南京等多家高端超市热销,目前拥有会员 1 万多人,并保持每年会员 40%的递增,同时秦邦有机+培训,秦邦有机+科技,秦邦有机+科普,秦邦有机+康养等有机产业一二三结合的项目也在实践发展中。

 

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