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每个生物动力农场,心中都有一个乌托邦

作者:李磊

050 该品牌为繁体字注册商标,本文中均以简体字表达,特此说明。

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早在1999年,太阳语就率先行业建立了有机蜂蜜生产基地。秉持着尊重生态与自然的态度,我们开始了对养蜂模式的探索。

2012年,当太阳语第一次接触到生物动力,才深深认识到有一种远超有机的农法。生物动力能够让动植物唤起其最大内在生命力,这样的理念与我们如此吻合。

于是,我们开始了对生物动力养蜂的探索与实践,在甘肃建立了生物动力蜜蜂园,以充分适应当地条件的中华蜜蜂为对象,成为中国实施生物动力蜜蜂饲养的第一人。

Demeter(德米特)标准极其严格,远远高于有机,标准覆盖从农业生产,加工到最后的包装的全过程。只有严格遵循其标准,才得以允许使用该品牌标志。我们知道这将是一趟艰难、漫长,却极具意义的路程。

不过,探索生物动力养蜂的过程,不只是认证 Demeter标准的过程。Demeter也不只是一个标签,而是我们对待蜜蜂与自然的态度。我们应该探索在宇宙、自然、蜜蜂、人的关系中,如何让蜜蜂更健康地生长。

一、选址秦岭山脉孕育野生蜜源

蜜蜂园选址在甘肃秦岭原始森林,平均海拔1500—2600 米,绵延不绝的山脉里,包罗万象的植被充满活力,野生蜜源极其丰富。一花一草一木都跟随着自然的节奏在四季里轮换,生生不息。

二、中华土蜂酿造

威尼斯人赌博排名这里人迹罕至,当地仍然保持着原始养蜂方法,传统的中华蜜蜂依然流淌着四千万年前的血液,也被称为“土蜂”。原生态环境,让中华土蜂尽情吸收来自宇宙自然的滋养。

三、无人区定点天然蜂箱

太阳语蜜蜂园的蜂箱全部采用纯天然材质,按德米特要求选择定点安置在山间,蜜蜂将获得完全野生的环境。
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四、自然分蜂

对于蜂群来说,蜂王的光芒团结着一切。自然蜂王是生物动力养蜂的核心。春天,群蜂开始自然分蜂,新的蜜蜂群体诞生,自然繁衍的力量保证了蜂王基因的强壮。

五、顺应蜜蜂天性 绝不人为干预

蜜蜂所有的生活习性都被完全尊重,它们自己建造纯天然巢脾和自然王台,哺育后代。在保证蜂群有充足食物的前提下,一年只取一次蜜,只将多余的成熟封盖的自然蜂蜜取出。

六、喷洒生物动力制剂 赋予蜜蜂园宇宙活力

水晶磨粉和新鲜牛粪在搅拌一小时后,填入牛角,秋天埋入地下,来年春天取出后,喷洒在蜂场周围。生物动力制剂让蜜蜂园具有平衡的土壤,充满生命力。

七、环保灌装

蜂蜜在结晶前灌装,只允许不锈钢和玻璃材质接触蜂蜜。所有包装均使用环保材料。

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威尼斯人赌博排名2017年太阳语获得Demeter认证。期间,Demeter养蜂专家 Martin Dettli两次指导生物动力养蜂,国际 Demeter主席 Thomas Luthi、Demeter专家 Hartmut Ramm也多次莅临考察,都给予了高度评价。国外数家媒体陆续对太阳语生物动力养蜂事业进行了相关转载与报道。2017年1月,德国demeter 蜂农在线新闻“Stockmeissel ”栏目和瑞士的 demeter 新闻报纸“Beiträge”发表了马丁先生来访九蜂堂的中国之行的报告,其中“Beiträge”以德文和法文两种形式出版了报告。

外媒报道

外媒报道

威尼斯人赌博排名从事生物动力事业的人,心里都攒着一股劲儿。往小了说,是个人情怀和梦想;往大了说,是为人类、为地球的利他大义名分。对于太阳语来说,这份情怀和大义名分支撑了六年探索之路。

“土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻”这是陶渊明在那个时代的乌托邦。

瑞士生物动力养蜂专家Martin Dettli(左二)指导太阳语蜜蜂园

瑞士生物动力养蜂专家Martin Dettli(左二)指导太阳语蜜蜂园

 Demeter主席Thomas Luthi(左二)考察生产中心


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太阳语也有自己的乌托邦——不只在于对人类身心健康的诉求,我们还希望促进农民、生产、销售、顾客之间,形成一个可持续发展的农业社区,实现新的合作模式。

更重要的是,通过这种有序的合作模式,推动中国生物动力农业的发展,逐步摒弃工业化学对土壤和植物带来的灾难,关爱环境,真正实现让农业回归活力,让人类回归自然,重拾本心。

威尼斯人赌博排名除了蜂蜜,太阳语希望与更多农场合作,生产更多滋养身心灵的有能量的生物动力食品。农民、生产、销售、顾客之间形成公平交易,农民种出食物,交给工厂加工,再由销售商卖给周边的消费人群,用最小的路径实现运营,消费者因此能得到性价比最高的生物动力产品。

公平、公正、团结、透明、再生经济…… 这些都是可持续经济的特征。首先保证农民拥有较高的收入,相对于普通方法,让他更加愿意按照生物动力农法种植。

威尼斯人赌博排名还要保证生产商和销售商的合理利润,推动生物动力食品在市场积极流通。同时保证消费者以合理价格购买商品,而不是暴利,给消费者增加负担。

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当这种社区逐渐成熟,所有环节皆因生物动力农业而健康发展时,和谐的良性循环即形成,生物动力便可持续性地发展下去。
让我们试想一下这样的场景:农民有尊严地生活,爱护土地、耕种作物;商人获取光明正大的合理利润,贡献社会价值;顾客吃到滋养身心、健康身体的生物动力食物;动植物、地球、环境都因此改善,我们会遇见一个更加美好的世界。

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