完美主食藜麦

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1980年代,美国国家航空航天局(NASA)在寻找适合人类长期性太空任务的食物时,发现了一种药片状、扁圆形种子,大小与小米差不多的双子叶植物,并对这种植物做了非常全面的研究,发现其具有极高且全面的营养价值,在植物和动物王国里几乎无与匹敌,蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物,并将其列为人类未来移民太空空间的粮食——这就是藜麦

超级主食——天藜藜麦

  • 商品名称:天藜藜麦
  • 产品规格: 250~500克
  • 成份:藜麦
  • 特色:碱性主食、营养全面、低热无胆固醇
  • 购买地点:北京乐活城(实地购买);天藜藜麦官网订购(www.zglm.net)
天藜藜麦
天藜藜麦

藜麦小百科

  • 学名:Chenopodium Quinoa Willd
  • 英文名:Quinoa
  • 中文名:藜麦、奎藜、奎奴亚藜、印第安麦、金谷子等
  • 别称:印加人的“粮食之母”(mother grain) “未来的超级谷物”
  • 原产地:南美洲安第斯山区

种植区域

  • 南美洲:安第斯山区,生产国为玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁。
  • 北美洲:美国和加拿大的部分地区,少量。
  • 欧洲:法国2010年大约种植面积300公顷。
  • 澳洲:2010年开种植,少量。
  • 亚洲:上世纪末在中国西藏等地区有过实验种植,2008年中国山西地区首先开始大规模种植。
藜麦
藜麦

营养成分:

威尼斯人赌博排名藜麦是优质完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当;富含多种氨基酸,其中有人体必须的9种氨基酸,比例完美易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,锰、钾、铁、钙、锌、镁、磷、硒等矿物质营养含量非常高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族E族维生素等等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,不含麸质,胆固醇为0,低脂,低热量(305大卡/100克),低糖(GI值35),几乎都是常见食物里最优秀的。

成分含量分析
1.成分含量分析
矿物质元素含量对照表
2.矿物质元素含量对照表
藜麦与荞麦的部分微量元素含量对照表
3.藜麦与荞麦的部分微量元素含量对照表

联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品,列入了全球10大营养食品之一。

藜麦饭

食疗作用:

有助宝宝健康发育

  1. 0到1岁儿童对蛋白质的摄入量要求很有特色,对儿童的智力发展尤关重要。藜麦中含有14%-22%的蛋白质,对儿童来说,每天只要摄取4盎司(约100克)藜麦就可以补充其一整天对蛋白质的需求量。
  2. 不含麸质(gluten),不会引起麸质过敏导致的Eczema(俗称湿疹或奶癣)。
  3. 含钙和铁,两种幼儿发育不可缺的微量元素。
  4. 含纤维。藜麦有水果的营养却没有水果里过多的糖分,看似谷物,口味清香,小朋友们不会拒绝。

利于孕产妈妈安全、营养均衡

  1. 含糖量低。避免产生超大过重胎儿,从而降低剖腹产的几率,同时可以帮助产后妈妈们尽快恢复身材,尤其哺乳期无法节食,达到健康减肥效果。
  2. 安第斯山的当地居民声称它能帮助妇女在怀孕期和产后恢复元气,并且有助于哺乳期的母亲催生更健康的乳汁。
  3. 含铁。缺铁不但导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力;还可导致胎儿宫内缺氧,生长发育迟缓,生后智力发育障碍,生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。
  4. 含钙。保证胎儿骨骼的健康发育。
  5. 含高膳食纤维。解决孕期便秘难题。

帮助老人安度晚年

  1. 藜麦中锰、镁、铁、锌、钙等矿物质营养含量高,可以缓解血管压力,减少心脏病的发生。
  2. 藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源,两种纤维素对调节血糖水平、降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。
  3. 藜麦也是高血压及二型糖尿病人一日三餐中的最好选择。它含糖量低,0胆固醇,以藜麦为主食既不用担心血糖问题,同时又不失营养。

上班族塑身、营养两不误

  1. 减肥塑身功能。藜麦不含胆固醇,食用后不会在有机体中形成脂肪,更不会造成体重增加,同时容易消化,又是均衡全营养食品,食用后有饱腹感。
  2. 完全蛋白,食用藜麦可以获得足量的矿物质,尤其是铁元素含量高,可以很好的补足女性对铁的需要,有效的预防低血糖和贫血等病患。
  3. 改善体内酸碱平衡,助于机体保持协调性。
  4. 富含植物雌激素,可达到预防慢性病如:乳腺癌、骨质疏松及一些妇科疾病等的效果。
  5. 藜麦中含有丰富的膳食纤维,有助于消化,很好的解决便秘等难题。

有机会说:

威尼斯人赌博排名藜麦无论是单独烹饪还是与其它谷物混合烹饪都很营养美味。藜麦是易熟食品,蒸煮时,在滚水中煮沸约10-12分钟就好了,小心过久的蒸煮使藜麦失去营养和口感哦,所以混合烹饪时一定要将藜麦最后入锅。

威尼斯人赌博排名蒸煮过程中藜麦膨胀且有轻微的香味时就可以享用了,想让它香味更浓,可在蒸煮之前放在干燥的煎锅里烘烤几分钟,烘烤过程中要不断地搅动使它受热均匀,不然会自燃的哦。

订购方式

  • 天藜藜麦官网:http://www.zglm.net
  • 咨询电话:4000665322

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责任编辑:威尼斯人赌博排名 发布于2012/04/25

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